• 假如你擁有一家中餐廳 — 菜單設計活動分享

    喬喬手記JOJO2021-04-28 14:47:59


    湖南衛視有一檔明星真人秀節目 — 中餐廳,身為吃貨的我怎能錯過。里面有一個小細節深深打動了我,就是舒淇設計的手寫菜單,簡直不要太可愛,老夫的少女心啊。正好我也在教學生“點餐”這一單元,于是就想著要不讓學生們設計一份中文菜單吧。

    我知道不少中文老師在教授“去飯館吃飯” 或者“點菜”等與飲食文化相關的主題時,都會布置例如“設計一份中文菜單”這樣的活動。今天就簡單和大家分享一下詳細的活動流程。

    任務布置:

    You and your friends plan to open a new Chinese restaurant, and it's the time to design a bilingual menu (Chinese and English).?

    Cover: Name of the restaurant; opening hours; telephone number

    Content: Vegetable dishes (at least 6)

    ? ? ? ? ? ? ? ?Meat dishes (at least 8)

    ? ? ? ? ? ? ? ?Soup (at least 5)

    ? ? ? ? ? ? ? ?Fruit (at least 5)

    ? ? ? ? ? ? ? ?Staple food (at least 5)

    ? ? ? ? ? ? ? ?Beverage (At least 5)

    Please price each dish.

    Example: 西蘭花炒牛肉 Beef with broccoli? —————— 24塊5毛

    3 or 4 students in a group.

    You can use A3 paper to fold a mini-booklet or design a digital menu and print it out. Pictures of the dishes are welcomed. Be creative and colorful.

    學生制作過程:

    分配好任務就能事半功陪。比如有的學生負責素材和葷菜部分,有的學生負責飲料和水果,有的學生負責繪畫部分。老師最好記錄好哪個學生具體負責哪個任務。

    學生成功展示:

    整體來說,這次菜單設計活動還算成功,讓我看到了學生的創造力和想象力,這也是為人師的樂趣所在吧。我一直都覺得老師只是充當教練的角色,更多值得我們思考的問題是如何設計出激發學生創造力和想象力的任務和活動。




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